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ライ麦パン

raimugi.jpg

最近パンの記事少ないですが
週一のペースでずっとパンは焼いてます
自分で焼いたパン美味しいのでやめられません(自画自賛)
勿論たまには買ったパンも食べたくなるので
美味しいパン屋さんを探しては買ってみたりして楽しんでます
今回はライ麦パンにクルミを入れて♪
ライ麦粉は扱いしづらいで全粒粉パンを焼くことが多いですが
たまに焼くとライ麦うま〜〜となります
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ブランジェリーケン

最近近くのパン屋さんなど色々開拓してます
こちらは板橋区赤塚にあるブランジェリーケンと言うパン屋さん
2年くらい前から気になりつつ行けずやっと最近行ってみました
たまたま行ったのが月曜日の祝日だったせいもあり11時頃行ったら20人くらいの列でした
駐車場が無いのでこのパン屋さんの隣の隣りのパーキングへ入れて列びました
友人からバケットが美味しいと聞いてましたが他に何が美味しいか気になり
いつもの事なんですが私の後ろに列んだ60代らしきご婦人に聞いてみた
私初めてなんですがいるもこんなに列んでるんですか?!と聞いたら
いや〜いつものこの半分くらいかしらねね〜と
月曜日は人気のベーグルが安くなってる日らしく祝日も重なり混んでたみたい
へ〜ベーグル美味しいですか?と聞いたら
ここは皆さんベーグルを買いに来るんですよ。。。とのこと
バケットが美味しいと聞いたのですが?!と聞くと
そうね〜バケットも美味しいけど私はいつも味噌ピーナツベーグルや他のベーグルを沢山買って
大きいので切ってから冷凍しておくの
味噌ピーナッツはとっても美味しいから是非買ってみて!とのこと
聞いて良かった(#⌒∇⌒#)
その後もパンの話で楽しくお話をさせて貰いながらあっという間に順番がきました
狭い店内に色々なパンがありましたが半分はベーグルでした
混んでて余りゆっくり見れなかったけど今回は初めてだったので少なめに購入
次の日の朝食べてみたらベーグルもバケットもとっても美味しかったです!
サイズもビッグだし味噌ピーナツははまりますね♪
次回はもっと沢山他の物も買ってみます


kenhhh.jpg

パン

kohibe.jpg

最近全然載せてませんが定期的にパン焼いてます
これはコーヒーベーグルにクルミが入ってます
最近近くのベーグル専門のお店に買いに行ったりして
ベーグルやハード系パンが益々好きです♪

Bread

syokutakupan.jpg


最近パンネタ書いてませんが
定期的に焼いてます
週に1回くらいかな
こちらは全粒粉の食卓パン
少しレパートリーも増えました
3年ちょっと前に買ったホームベーカリーも大活躍中です
1時発酵まではいつもお任せです
焼きたてパンの味と部屋に香る香りが幸せ感じる時間です。。。

Bread

最近パンのネタありませんが
ちゃんと定期的に週に1回から2回パン焼いてます
ベーグルパンは面倒なんですが美味しいのでこれも定期的に!
形成はすこーしだけ上手になりましたがまだ不細工。。。
でも焼きたては特に本当に美味しくて美味しくて(#⌒∇⌒#)

begul2013612.jpg
プロフィール

☆sakuraworld☆

Author:☆sakuraworld☆
ひなとりんは仲良し親子!

ひな 2004.4.13生まれ
りん 2006.1.6生まれ

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